Какой кофе мы используем в кофейных автоматах

31.08.2020
2 мин
143

Вендинговый бизнес сулит стабильно высокий доход. Ведь напитки из автомата не теряет популярности. Но какой кофе в автоматах? Многие полагают, что такое оборудование использует исключительно растворимые гранулы или порошок. Напрасно. Ведь в кофейных автоматах применяют как растворимый так и зерновой кофе.

От выбора ингредиентов зависит и качество приготовленных напитков. Поверьте, зерновой кофе намного вкуснее. Он привлекает насыщенной вкусовой гаммой и ароматом. Это положительно сказывается и на отзывах клиентов.

Состав кофе из автомата

Качество напитков полностью зависит от выбранного оборудования. Для приготовления кофе из автомата используют 3 типа ингредиентов:

  • бюджетные порошковые решения со слабо выраженными вкусовыми качествами;
  • хороший растворимый кофе;
  • натуральные зерна премиум-класса.

Естественно, вкус кофе из автомата полностью зависит от качества и особенностей подготовки ингредиентов. Поэтому важно выбрать надежное оборудование, которое позволяет использовать натуральные зерна.

Рассказать о том, какой кофе засыпают в автоматы, лучше на примере техники от Siba-Cafe. Ведь мы используем профессиональное оборудование от Necta. Это итальянский бренд премиум-класса. Такая техника готовит только вкусный кофе из высококачественных ингредиентов.

Мы используем натуральный зерновой кофе для кофейных автоматов. Оборудование дополнено отсеками для ингредиентов. Каждая емкость укомплектована специальным носиком, который подводит составляющие к дозатору. При заполнении срабатывает датчик, который сигнализирует что оптимальное количество ингредиентов для порции подобрано.

Важно: дозатор учитывает не только объем компонентов, но и вес. Это помогает составлять корректный купаж для приготовления того или иного напитка.

Через дозатор, кофе для кофемата попадает в отсек приготовления. Здесь он спрессовывается, после чего, через него под профессиональным давлением подается горячая вода. Это позволяет предоставлять клиентам натуральный кофе, как от опытного бариста.

Чтобы клиенты наслаждались полноценным вкусом зернового кофе для кофе-автомата, мы выбрали профессиональный купаж от Lavazza – Pronto Crema. Это решение привлекает такими преимуществами:

  • в состав кофе из автомата включены зерна с лучших плантаций мира из Центральной и Южной Америки, а также с юго-востока Азии;
  • соблюдение оптимальной степени помола, что помогает лучше раскрывать вкусовые качества напитка;
  • подача воды нужной температуры, чтобы кофе в автоматах хорошо заварился;
  • соблюдение рецептуры и необходимого веса каждого ингредиента;
  • оптимальное количество воды в чашке, соответствующее выбранному напитку.

Рецептура кофе для кофе автоматов Necta разработана итальянскими экспертами. Это позволяет готовить ароматные и насыщенные напитки, словно от опытных бариста. При этом клиенты не тратят время на ожидания, и не зависят от человеческого фактора.

Качественный вендинговый кофе от Siba-Cafe

Мы предоставляем оборудование от итальянского бренда Necta в аренду абсолютно бесплатно. Достаточно ежемесячно заказывать у нас определенное количество ингредиентов, чтобы готовить вкусный натуральный кофе из кофемата.

Обращаясь в Siba-Cafe, вы получаете полный комплекс услуг:

  • бесплатная аренда техники премиум-класса при покупке ингредиентов для аппарата;
  • своевременное сервисное обслуживание и оперативный ремонт оборудования;
  • чистка, заполнение контейнеров и проверка технических параметров.

Также мы гарантируем качественный состав кофе в автоматах. Напитки от Lavazza и Siba-Cafe удостоены престижных наград на международных выставках, таких как ВендЭкспо. С нами вы получаете качественное оборудование для приготовления вкусного кофе, который нравится клиентам.

image

Получить консультацию

Наш специалист расскажет обо всех подробностях, поможет в выборе оптимального решения и организует бесплатную дегустацию нашего продукта в Вашем офисе.
* Заполняя поля формы, вы даете согласие на обработку персональных данных
image
image
image
image
image
image
image
image
Расскажем и наглядно продемонстрируем все возможности наших решений
Вы по достоинству оцените вкус и аромат наших кофейных напитков